Espresso Ethiopia Sidamo

Yψηλής ποιότητας καφές με μοναδική γλυκιά γεύση λεμονιού και floral. Έχει ιδανική ισορροπία μεταξύ οξύτητας και σώματος.

Το είδος αυτό καλλιεργείται στην περιοχή Sidamo νότια της πρωτεύουσας, Αντίς Αμπέμπα. Είναι η νοτιότερη και η πιο παραγωγική επαρχία της χώρας. είναι γνωστή για τις ιδανικές κλιματικές συνθήκες για την καλλιέργεια καφέ. Αυτό οφείλεται στα υψηλά υψόμετρα μεταξύ 1600 – 1900 μέτρα, άφθονες βροχοπτώσεις, βέλτιστη θερμοκρασία και πλούσιο χώμα.
Οι πλυμένοι Sidamos είναι συνήθως υψηλής ποιότητας καφέδες με μοναδική γλυκιά γεύση λεμνιού και floral. Έχει ιδανική ισορροπία μεταξύ οξύτητας και σώματος.

Περιοχή:Sidamo
Υψόμετρο:1600-1900m
Ποικιλία:Typica
Επεξεργασία: πλυμένος

Η Αιθιοπία πιστεύεται ότι είναι η γενέτειρα του καφέ, με την άγρια ποικιλία Coffea Arabica που βρέθηκε στα δάση της περιοχής Kaffa.

Όλοι οι καφέδες μας συνεχίζουν να καβουρδίζονται παραδοσιακά, χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή άλλων χημικών ουσιών προσφέροντας την απόλαυση φρέσκο καβουρδισμένου καφέ. Επιπλέον, αλέθονται λίγο πριν την αποστολή της παραγγελίας σας και συσκευάζονται αεροστεγώς σε σακουλάκια αλουμινίου με βαλβίδα, ανοίγουν με ταινία ασφαλείας και κλείνουν ξανά με zipper για την μέγιστη διατήρηση της φρεσκάδας τους.