Espresso Sumatra

8.5034.00

Διπλής διαλογής, μοναδικής προέλευσης καφές με τέλεια ισορροπημένη γεύση και γεμάτο σώμα για μοναδικές απολαύσεις !

Επιλέξτε από τις παρακάτω επιλογές για να σας εμφανίσει την τελική τιμή.
Clear
Add to compare
Για τηλεφωνικές παραγγελίες καλέστε στο 210 3216974 και το 6937 353 325
Compare
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: ,

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Ο Indonesia Sumatra Mandeling Gr.1 Double picked είναι από την Περιοχή Aceh & Lake Toba και έχει καλλιεργηθεί σε υψόμετρο 1400-1500m. Η ποικιλία είναι Jember & S795, Sigarutang, Ateng και η επεξεργασία που έχει υποστεί είναι Giling Basah. Χαρακτηρίζεται ως ένας γήινος καφές με τέλεια ισορροπημένη γεύση,  έχει χαμηλή οξύτητα και πλήρες σώμα, γεύσεις από κάρδαμο, γρέιπφρουτ και πράσινης πιπεριάς. Ιδιαίτερα καθαρός καφές λόγω της διπλής διαλογής (Double pick) που σημαίνει ότι τα κεράσια του καφέ έχουν καθαριστεί από ελαττώματα δύο φορές πριν την επεξεργασία (Giling Basah) που είναι η υψηλότερη βαθμολογία στους καφέδες στην Ινδονησία.
Στον συγκεκριμένο καφέ ενδείκνυται σκούρο καβούρδισμα για να αναδειχθούν όλες οι γεύσεις και τα χαρακτηριστικά του αρώματα. Λίγο πριν το δεύτερο κράκ είναι ο κατάληλος χρόνος λήξης της διαδικασίας ψησίματος.

Όλοι οι καφέδες μας συνεχίζουν να καβουρδίζονται παραδοσιακά, χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή άλλων χημικών ουσιών προσφέροντας την απόλαυση φρέκου- καβουρδισμένου καφέ. Επιπλέον, αλέθονται λίγο πριν την αποστολή της παραγγελίας σας και συσκευάζονται αεροστεγώς σε σακουλάκια αλουμινίου με βαλβίδα, ανοίγουν με ταινία ασφαλείας και κλείνουν ξανά με zipper για την μέγιστη διατήρηση της φρεσκάδας τους.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Η Ινδονησία είναι η τέταρτη μεγαλύτερη παραγωγός καφέ στον κόσμο, διότι η ορεινή γεωγραφία μαζί με το πλούσιο έδαφος από τις ηφαιστειακές εκρήξεις κάνουν τα νησιά της Ινδονησίας στη Νοτιοανατολική Ασία ιδανικό μέρος για να καλλιεργηθούν μαναδικές ποικιλίες καφέ. Η Σουμάτρα στην Ινδονησία είναι από τα πρώτα μέρη στον κόσμο που καλλιεργούν καφέ σε μεγάλη κλίμακα και φημίζεται ότι παράγει τους ποιοτικότερους κόκκους καφέ με διασημότερα τον Mandheling και Ankola και τη Orang Utan. Οι καφέδες από την Sumatra είναι κάτι εντελώς διαφορετικό από τις γεύσεις που έχουμε συνηθίσει να βρίσκουμε σε ένα φλιτζάνι καφέ.

 

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

Αγοραστε μαζι

X